Zapopan es sede del 8 al 12 de marzo de la segunda edición del Congreso Ganadero de las Estrellas, que fue creado “con la intención de impulsar la ganadería en el sector cárnico, a través del impulso genético, es decir, crear animales más productivos a los mismos costos con mayores rendimientos para los productores”, según informó su director Alejandro Fernández.
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Una de las novedades de este año es que además de las razas Limousin, Charolais, Beefmaster, Angus, Brangus, Hereford y Simmental , “agregamos una raza más: Brahman. Tendremos también un rodeo de los más importantes del país, Lazada, Lazo-doble, Break Away, Rodeo infantil y juvenil. Tenemos una sede es más céntrica que la que tuvimos en la primera edición que fue en el Cortijo Los Fernández, ahora incluso, esperamos más asistentes aquí en el Pabellón Universitario de la Universidad de Guadalajara (UdeG)”, detalló Fernández
Agregó que el año pasado tuvieron 450 cabezas de ganado, ahora traen 640 y que el flujo de personas ascendió a 3 mil 500 aproximadamente, mientras que este año esperan entre 8 mil y 10 mil asistentes a lo largo de los cinco días y una derrama económica de 8 millones de pesos. “Traemos representantes internacionales, hacemos una convocatoria nacional, el propósito es que los asistentes conozcan nuestra ganadería, que puedan comprar genética extranjera y mejorarla, eso nos crea planes de negocio nacionales”, detalló Fernández.
Este año habrá representantes de más de 15 países que vienen al congreso procedentes de Suiza, Escocia, Estados Unidos, Canadá, y Francia entre otros países. “De esos expositores 60 son canadienses de los cuales 30 son los mejores de ese país. El año pasado ya se crearon diversos acuerdos para importar y exportar ganado, sobre todo semen y embriones, vienen representantes de las ferias de Denver y Houston para crear vínculos comerciales”.
El ganadero añadió: “Este congreso contará con 60 estands comerciales, 642 ejemplares en exhibición, de diferentes estados de la República entre ellos, Jalisco, Guanajuato, Colima, Nayarit, Nuevo León, Zacatecas, Chiapas y Tabasco. Además de las ocho razas de ganado mencionadas también habrá caballos y potrillos en competencia, y la realización del Campeonato Supremo Bovino.
Fernández agregó: “Somos cuatro hermanos y mi cuñado los que iniciamos el Congreso Ganadero de las Estrellas debido a que veíamos que muchas de las exposiciones ganaderas del país, se parecían más a una cantina y estos temas que impulsamos nosotros ahora, pasaban a segundo plano. De ahí surgió la idea de hacer esta expo con un concepto educativo y familiar. Así creamos La Granjita Agrokids patrocinada por el Ayuntamiento de Zapopan, traemos a cuatro expositores muy importantes del sector agrónomo a escala internacional que darán charlas gratuitas a estudiantes del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA) de la UdeG. En ellas se abordarán temas como Reproducción Bovina, Tecnologías en Reproducción Bovina, Nutrición Animal y Manejo Holístico de Praderas. Estas conferencias se llevarán a cabo los días 08, 09, 10 y 11 de marzo. Nos están apoyando también el Ayuntamiento de Guadalajara, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) federal y la marca de ropa Ariat ”.
La inauguración se efectuará el miércoles 8 de marzo a las 15:00 horas en las instalaciones del Pabellón Universitario en Centro Cultural Universitario en Periférico Norte 1695, estará presidida por la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco, Ana Lucía Camacho Sevilla; presidente municipal de Tlajomulco de Zúñiga, Salvador Zamora Zamora; diputado local, Eduardo Ron Ramos; el presidente del Consejo Directivo de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, Homero García De La Llata así como el presidente de la Unión Ganadera Regional de Jalisco, Adalberto Velasco Antillón.
Mayor información puede consultarse en la página en Facebook https://www.facebook.com/CongresoGanadero/.
SRN
