En los últimos años, el precio de la tortilla se ha elevado hasta al doble, afectando el poder adquisitivo de las familias, sobre todo las de escasos recursos económicos, es por ello que la representación de Tampico en la Cámara de Diputados pide frenar los incrementos de este y otros productos de la canasta básica.
Alba Silvia García Paredes, legisladora federal suplente en el octavo distrito, señaló que aunque el precio es libre y está sujeto a la ley de la oferta y la demanda, es necesario que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural y la Procuraduría Federal del Consumidor intervengan para estabilizarlo.
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Al promover un punto de acuerdo en ese sentido, expuso que el 20% de la población ocupada vive con un salario mínimo y solo el 13% gana de 3 a 5 salarios mínimos, situación que refleja las carencias sociales.
Adicionalmente, alrededor de 31.3 millones de personas trabajan en el sector informal, familias que no han podido estabilizar su economía. Por ello, subraya que es necesario contar con precios justos y estables de los productos de la canasta alimenticia.
“Es mucha la población vulnerable que vive al día y enfrenta dificultades para poder alimentarse”, insistió García Paredes.
Productores necesitan apoyo
Sostuvo que los productores de maíz no cuentan con insumos ni financiamiento, lo cual complica la estabilización en el precio de la tortilla.
“Comercializadoras y distribuidoras justifican el alza del precio de la tonelada de maíz por el costo del gas y electricidad, el impacto negativo del covid-19 en la economía nacional y la incertidumbre a nivel internacional del mercado bursátil”.
Mencionó que en el sur de Tamaulipas el precio del kilo de tortilla ha tenido variaciones hasta alcanzar los 20 pesos.
“Si consideramos que, de acuerdo con datos del Coneval, en las comunidades rurales una canasta alimenticia tiene un valor de $1,149.18 mientras que en las ciudades su valor es de $1,623.19, no toda la población tiene las posibilidades para adquirir una canasta básica alimenticia integral”.
Apuntó que “en los últimos once años se ha elevado el precio de la tortilla al doble”, lo que contribuye a la pérdida del poder adquisitivo. Refirió que si bien el precio es libre y se establece con base en la ley de la oferta y la demanda, lo cierto es que un incremento a los productos básicos afecta la alimentación diaria de la población más vulnerable.
Puede seguir aumentando
Agregó que el costo de la tortilla puede continuar subiendo, ya que el presidente del Comité Ejecutivo Nacional del Sistema Producto Maíz alertó que para marzo se verá reflejada en México la caída de al menos 30% en los inventarios del grano.
“Es necesario garantizar la producción de maíz para poder cubrir esta necesidad básica. Por la seguridad alimentaria de México, se debe fortalecer a los productores de maíz, tortillas y a los consumidores nacionales, de esa manera ganan los productores y se garantiza la alimentación de la población”.
Su punto de acuerdo para exhortar a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, así como a la Profeco, para que a través de su actuación se logre estabilizar el precio de la tortilla, fue turnado a comisiones para su análisis y dictaminación.
CGCH
