Ante el alza constante de productos de la canasta básica y otros fundamentales para la elaboración de platillos, restaurantes del sur de Tamaulipas han tenido que incrementar el costo en un 5 o 10 por ciento y también hay otros que han tenido que sacrificar ganancias para que no se vayan los clientes.
El presidente de la Asociación de Restauranteros y Salones de Fiestas en la zona, Reyes González del Ángel, manifestó que las cosas pueden empeorar aún más, con la sequía que se ha registrado en diferentes estados de dónde llega producto, por eso ya buscan otras estrategias de marketing, porque no pueden subir más el costo de las comidas.
Dijo que ya subido el costo del pan, chile, tomate, cebolla, aceite, tortillas, calabaza, entre otros, lo que ha obligado a muchos a subir el precio por platillo para no disminuir la calidad del mismo, y como se dijo anteriormente, también hay quienes sacrifican hasta el 40 por ciento de sus ganancias.
VLSS
