Los mexicanos nos caracterizamos por nuestra creatividad e invención, pero sobre todo por encontrar la manera de reinventarse ante las crisis y en León no es la excepción.
Tal es el caso de Lizeth Zagal y "Cookie Lab", un negocio de galletas decoradas y personalizadas que ante la situación actual en donde los pequeños se encuentran sin salir a clases y cuyas mamas buscan maneras de entretenerlos, ofrece un set de galletas recreativas para decorar en familia, con servicio a domicilio.
Su negocio comenzó hace más de tres años y fue creciendo exitosamente, a tal grado que previo a la contingencia generada por el Covid-19 tenía dos meses de su agenda llenos de eventos y órdenes por entregar, tras la recomendación de no realizar actividades de congregación masiva, comenzaron las cancelaciones.
"Me empezaron a cancelar mis pedidos, entonces ya lo que yo tenía programado para un mes, pues empecé a recibir mensajes y llamadas diciendo que a raíz de la situación iban a tener que cancelar su evento, me decían por favor espérame o reagendame" comentó.
Fue entonces que la preocupación llegó, pues Lizeth es madre de familia y contaba con dichas entradas de dinero para los gastos de su hogar, sin embargo en medio de la crisis una idea surgió; las madres estarían en casa con los niños y buscarían opciones para entretenerlos.
"Se me ocurrió la idea de ya no ofrecer las galletas decoradas para tu evento, si no te ofrezco las galletas para que tu las decores en casa con tus peques y pasen un momento divertido, se entretengan y jueguen, la verdad ha sido muy padre la aceptación" compartió.
El set cuenta con seis galletas, tres mangas con glaseado, tres botecitos con sprinkles y su costo es de 100 pesos, más un extra de 50 pesos si se entregan a domicilio.
De esta manera, "Cookie Lab" al igual que muchos emprendedores, ha buscado la manera de sustituir sus fuentes de ingresos a través de la reinvención de sus negocios y la adaptación de sus servicios a través de una propuesta de valor.
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