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Pitaya, el fruto exótico que crece al calor de la primavera en Jalisco
En los campos de Jalisco cientos de trabajadores cortan la pitaya, un fruto exótico de origen mexicano que abunda en esta temporadaCiudad de México / -
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Es un fruto exótico de origen mexicano que abunda en los campos de Jalisco. |EFE -
Con jornadas de hasta 12 horas, la temporada de abril a junio es la de cosecha de pitaya. |EFE -
Hay que empujar las espinas con delicadeza para no magullar el fruto. |EFE -
Por ser una fruta de temporada corta y por los colores escarlata, amarillo o morado de su pulpa, la pitaya se vende por pieza. |EFE -
Estos cactuses con hasta 100 años de antigüedad cargan decenas de bolas llenas de espinas que resguardan la pitaya. |EFE -
No se puede fertilizar ni fumigar los pitayos, cuya flor debe ser polinizada por los murciélagos para que dé frutos. |EFE
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