Los fanáticos del café y el chocolate están de celebración, pues a principios de septiembre tendrá lugar en la Ciudad de México un festival dedicado a este par de productos que reunirá a más de 40 expositores.
Café & Chocolate Fest es el nombre del evento en el que los asistentes podrán probar y comprar todo tipo de café de grano, además de un sin fin de chocolates como bombones con rellenos variados, trufas, chocolate de barra y molinillos, mazapanes, alfajores, gomitas, helados, pasteles, bebidas frías y calientes, entre otras cosas.
Además, habrá un programa de actividades con ceremonias de cacao, catas de café, conferencias, talleres para la elaboración de chocolate, experiencias sensoriales, música en vivo y cuentacuentos.
“En este bello recinto se celebrará en grande la edición número 15 de este festín de sabores, en el que los expositores además de dar a degustar sus productos y ofertarlos a precios muy accesibles, crean un intercambio cultural con el público, platicando sobre su elaboración, maridajes, propiedades y beneficios para la salud”, indican los organizadores en un comunicado.
El festival tendrá lugar los días sábado 3 y domingo 4 de septiembre, y su sede será el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM (calle Licenciado Primo de Verdad número 2, Centro Histórico).
“Un atractivo más de asistir al Café & Chocolate Fest es recorrer el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, sitio donde la máxima casa de estudios de México obtuvo su autonomía del control directo del gobierno en 1929, por lo que quedó su nombre inscrito de esta manera. En este lugar, también se pueden apreciar vestigios arqueológicos del Templo Mayor en sus patios laterales, ya que se encuentra enclavado en donde fue el centro simbólico de la gran red tributaria del Imperio Mexica”, agrega el comunicado.
Asimismo, la entrada al festival y todas las actividades serán gratuitas, y de la venta de productos se hará una aportación al programa de Becas de Fundación UNAM.
hc
