Como parte de las celebraciones de la edición 2025 de la Feria Dajiedhi, en el municipio de Actopan, Hidalgo, todo está listo para llevar a cabo la barbacoa más grande del mundo, el próximo lunes 11 de agosto al cocinar más de 100 borregos en un horno monumental.
En el marco de la celebración de su feria patronal, la comunidad de Dajiedhi, se prepara para lograr un éxito gastronómico con la preparación de esta barbacoa en un horno más grande y más carne que la del año pasado donde se repartieron 60 borregos hechos barbaoa.
Los borregos que se utilizarán para la barbacoa son pastoreados en las comunidades locales, lo que garantiza un producto de la más alta calidad.
Detalles del evento
A partir de las 11:00 de la mañana, los asistentes podrán disfrutar de manera gratuita de este emblemático platillo, preparado al estilo tradicional con más de 100 borregos al horno, cocidos bajo tierra como se ha hecho por generaciones. Este evento no solo rinde homenaje a una tradición centenaria, sino que también representa el corazón gastronómico y cultural de Hidalgo.
La fiesta estará acompañada de música, ambiente familiar y una gran muestra del orgullo hidalguense, consolidando a Actopan como la cuna de la mejor barbacoa del país. La invitación está abierta para todas las familias, turistas y amantes del buen comer.
